Skład: Mąka pszenna typ 750, 10 % mąka żytnia typ. 2000 Młyn Ciechanowiec, woda, zakwas, sól.

Waga bochenka ok 650g.

Chleb wypiekany na wzór chlebów wiejskich, cechujący się dobrze wypieczoną, chrupiącą skórką i mocno napowietrzonym miękiszem, którego tekstura jest wynikiem długiej 24 godzinnej fermentacji, wliczając w to czas wyprowadzenia zakwasu pszennego i dwufazowej fermentacji ciasta.

🌾 Produkt zawiera gluten